Sisältö
Bariatrisen leikkauksen jälkeen henkilön on syötävä nestemäistä ruokavaliota noin 15 päivän ajan, ja sitten hän voi aloittaa leivonnaisen ruokavalion vielä noin 20 päivää.
Tämän ajanjakson jälkeen kiinteät elintarvikkeet voidaan lisätä uudelleen vähitellen, mutta ruokinta palaa normaaliksi vasta noin 3 kuukautta leikkauksen jälkeen. Nämä ajanjaksot voivat kuitenkin vaihdella riippuen siitä, minkä tyyppinen suvaitsevaisuus jokaisella henkilöllä on leikkauksen jälkeen.
Tämän sopeutumisajan tekeminen on erittäin tärkeää, koska henkilön vatsa on hyvin pieni ja mahtuu vain noin 200 ml nestettä, minkä vuoksi henkilö menettää painonsa nopeasti, koska vaikka hän haluaisi syödä paljon, hänestä tuntuu erittäin epämukavalta, koska kirjaimellisesti ruoka ei mahdu vatsaan.
1. Kuinka tehdä nestemäinen ruokavalio
Nestemäinen ruokavalio alkaa heti leikkauksen jälkeen ja kestää yleensä 1-2 viikkoa. Tänä aikana ruokaa voidaan kuluttaa vain nestemäisessä muodossa ja pieninä määrinä, noin 100-150 ml, mikä tekee noin 6-8 ateriaa päivässä, 2 tunnin välein aterioiden välillä. Nestemäisen ruokavalion aikana on tavallista käydä läpi seuraavat vaiheet:
- Kirkas nestemäinen ruokavalio: tämä on nestemäisen ruokavalion ensimmäinen vaihe, joka tulisi suorittaa leikkauksen jälkeisen 7 ensimmäisen päivän aikana.Se perustuu keittoon ilman rasvoja, kireisiin hedelmämehuihin, teisiin ja veteen. Ruokavalion tulisi aloittaa 30 ml: n tilavuudella ja kasvaa vähitellen, kunnes se saavuttaa 60 ml ensimmäisen viikon lopussa.
- Murskattu ruokavalio: Ensimmäisten seitsemän päivän jälkeen voit lisätä tämän tyyppisen ruokavalion, joka koostuu eräiden murskattujen ruokien syömisestä lisäämällä nestemäärää 60: stä 100 ml: aan. Sallittuja elintarvikkeita ovat ei-sitrushedelmien teet ja mehut, viljat, kuten kaura- tai riisikerma, valkoinen liha, makeuttamaton gelatiini, vihannekset, kuten kurpitsa, selleri tai jamssi, ja keitetyt vihannekset, kuten kesäkurpitsa, munakoiso tai chayote.
Ruokaa on syötävä hitaasti, lasillisen keittäminen voi kestää jopa 40 minuuttia, eikä olkia tule käyttää sen syömiseen.
On myös erittäin tärkeää juoda 60-100 ml vettä koko päivän ajan pieninä määrinä ja ottaa lääkärin määräämät lisäravinteet, jotta varmistetaan kehon tarvitsemien vitamiinien määrä.
2. Kuinka tehdä pastamainen ruokavalio
Pastan ruokavalion tulisi alkaa noin 15 päivää leikkauksen jälkeen, ja siinä henkilö voi syödä vain tahnaisia ruokia, kuten kasvivoiteita, puuroja, keitettyjä tai raakoja hedelmäsoseita, soseutettuja palkokasveja, proteiinisoseita tai mehuja käärittyjä hedelmiä. esimerkiksi soijaa tai vettä.
Ruokavalion tässä vaiheessa nautittavan määrän tulisi olla välillä 150-200 ml, ja nesteenottoa tulisi välttää pääaterioiden yhteydessä. Katso valikko ja joitain pastamaisia ruokavalion reseptejä, joita voit käyttää bariatrisen leikkauksen jälkeen.
Milloin syödä kiinteitä ruokia uudelleen
Noin 30-45 päivän kuluttua bariatrisesta leikkauksesta henkilö voi palata syömään elintarvikkeita, jotka on pureskeltava, mutta pieninä määrinä yli 6 ateriaa päivässä.Tässä vaiheessa voi olla hyödyllistä käyttää jälkiruokalautaa syömään pieniä määriä joka aterialla.
Nesteet tulee ottaa vain aterioiden välillä, on tärkeää juoda vähintään 2 l vettä päivässä kuivumisen estämiseksi.
Siitä lähtien potilas voi syödä hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, maitoa ja maitotuotteita, lihaa, kalaa, munia, pastaa, riisiä, perunoita, täysjyvätuotteita ja siemeniä pieninä määrinä ja niiden suvaitsevaisuuden mukaan.
Ruokavalion menu bariatrisen leikkauksen jälkeen
Tässä on esimerkki ruokavalion eri vaiheista bariatrisen leikkauksen jälkeen:
Ateriat | Kirkas nestemäinen ruokavalio | Murskattu ruokavalio |
Aamiainen | 30-60 ml kireää papaijamehua | 60-100 ml riisikermaa (ilman maitoa) + 1 rkl (jälkiruoka) proteiinijauhetta |
Aamu välipala | 30-60 ml lehmateetä | 60-100 ml kireää papaijamehua + 1 rkl proteiinijauhetta |
Lounas | 30-60 ml rasvaton kanakeitto | 60-100 ml hienonnettua kasviskeittoa (kurpitsa + kesäkurpitsa + kana) |
Välipala 1 | 30-60 ml sokeritonta nestemäistä gelatiinia + 1 kauha (jälkiruoka) jauhettua proteiinia | 60-100 ml persikkamehua + 1 rkl proteiinijauhetta |
Välipala 2 | 30-60 ml kireää päärynämehua | 60-100 ml sokeritonta nestemäistä gelatiinia + 1 rkl proteiinijauhetta |
Illallinen | 30-60 ml rasvaton kanakeitto | 60-100 ml vihanneskeittoa (selleri + chayote + kana) |
Ehtoollinen | 30-60 ml kireää persikan mehua | 60-100 ml omenamehua + 1 kauha (jälkiruoka) proteiinijauhetta |
On tärkeää, että juot jokaisen aterian välillä noin 30 ml vettä tai teetä ja noin kello 21.00 jälkeen sinun on käytettävä ravintolisätyyppistä glucernaa.
Ateriat | Pastamainen ruokavalio | Puolikiinteä ruokavalio |
Aamiainen | 100-150 ml kaurapuuroa rasvattomalla maidolla + 1 lusikka (jälkiruokaa) proteiinijauhetta | 100 ml rasvatonta maitoa, 1 viipale paahdettua leipää ja 1 siivu valkoista juustoa |
Aamu välipala | 100-150 ml papaijamehua + 1 tl proteiinijauhetta | 1 pieni banaani |
Lounas | 100-150 ml hienonnettua kasviskeittoa kanalla + 1 rkl kurpitsasosea ilman voita | 1 rkl murskattua porkkanaa, 2 rkl jauhettua lihaa ja 1 rkl riisiä |
Välipala | 100-150 g keitetyt ja murskatut omenat | 200 ml kamomillateetä + 1 viipale paahdettua leipää |
Illallinen | 100-150 ml kalajauhettua vihanneskeittoa + 2 rkl perunamuusia ilman voita | 30 g silputtua kanaa + 2 rkl perunamuusia |
Ehtoollinen | 100-150 ml päärynämehua + 1 lusikka (jälkiruoka) proteiinijauhetta | 200 ml kamomillateetä yhden tyyppisellä keksillä voileipäkeksi |
Näissä vaiheissa on suositeltavaa juoda 100-150 ml vettä tai teetä jokaisen aterian välillä ja lisätä vähitellen yksilöllisen sietokyvyn mukaan saavuttaen 2 litraa vettä päivässä.
Mitä et voi syödä
Ensimmäisten 3 kuukauden aikana mahalaukun leikkauksen jälkeen elintarvikkeet, kuten:
- Kahvi, mate-tee, vihreä tee;
- Pippuri, kemialliset mausteet, kuten Knorr, Sazon, sinappi, ketsuppi tai Worcestershire-kastike;
- Teolliset jauhemehut, virvoitusjuomat sekä hiilihapotettu vesi;
- Suklaa, karkit, kumi ja makeiset yleensä;
- Paistettu ruoka;
- Alkoholijuomat.
Lisäksi ruokia, kuten suklaamoussea, tiivistettyä maitoa tai jäätelöä, on vältettävä, ja jopa pieninä määrinä nautittu voi saada sinut taas painoon.