Sisältö
Hemodialyysiruokinnassa on välttämätöntä hallita nesteiden ja proteiinien saanti ja välttää runsaasti kaliumia ja suolaa sisältäviä ruokia, kuten maitoa, suklaata ja välipaloja, jotta elimistöön ei kertyisi toksiineja, jotka vaikeuttavat munuaisten toimintaa. Tällä tavalla ravitsemusterapeutin tulisi ohjata ruokavaliota, jotta potilas voi syödä oikeat määrät ravintoaineita ja pysyä terveenä.
Joissakin tapauksissa hemodialyysin jälkeen, joka on veren suodattamiseen ja myrkyllisten aineiden poistamiseen kehosta liittyvä hoito, potilaalla on pahoinvointia ja ruokahaluttomuutta, ja hänen on syötävä pieniä määriä ruokaa ja syötävä kevyitä aterioita menetetyn energian korvaamiseksi. .
Ruokavalio hemodialyysiä varten
Hemodialyysipotilaat voivat syödä hiilihydraatteja, kuten riisiä, pastaa, jauhoja, suolattomia keksejä tai leipää ilman rajoituksia, jos et ole laihduttamiseen tarkoitetulla ruokavaliolla. Näissä elintarvikkeissa on energian tarjoamisen lisäksi vain vähän tai ei lainkaan proteiineja, natriumia, kaliumia ja fosforia, joita voidaan syödä vain pieninä määrinä
Siksi hemodialyysipotilaalla on muutoksia munuaisten toiminnassa, ja siksi hän tarvitsee:
1. Säädä proteiinin määrää
Proteiinien kulutus voidaan tehdä, mutta jokaisella aterialla syötävä määrä riippuu potilaan painosta ja munuaisen toiminnasta, ja siksi ravitsemusterapeutti ilmoittaa arvot, ja sitä on aina noudatettava. Tästä syystä useimmissa tapauksissa on tarpeen käyttää vaakaa sallitun määrän punnitsemiseen, ja se on yleensä suositeltavaa 0,8 - 1 g / kg / päivä.
Pääproteiinilähteen on oltava eläinperäistä, kuten kanaa, kalkkunaa ja munanvalkuaista, koska keho sietää sitä paremmin, ja joissakin tapauksissa voi olla tarpeen ottaa ravintolisiä, kuten esimerkiksi Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , kuten ravitsemusterapeutti on ilmoittanut. Lisätietoja Proteiinipitoiset elintarvikkeet.
2. Rajoita kaliumin kulutusta
On välttämätöntä hallita kaliumin saantia, jota löytyy useimmista vihanneksista, hedelmistä, maidosta ja suklaasta, koska veren ylimääräinen kalium johtaa sydänongelmiin ja lihasheikkouteen.
Alla on taulukko elintarvikkeista, joita tulisi välttää ja joita voidaan syödä.
Kaliumpitoiset elintarvikkeet - Vältä | Vähän kaliumruoat - kuluta |
kurpitsa, chayote, tomaatti | parsakaali, chili |
sokerijuurikas, chard, selleri | raaka kaali, papu ituja |
retiisi, endiivi | cashew-kirsikka |
banaani, papaija, maniokki | sitruuna, intohimoinen hedelmä |
vilja, maito, liha, perunat | vesimeloni, rypälemehu |
suklaa, kuivatut hedelmät | kalkki, jabuticaba |
Kuivatut hedelmät, kuten pähkinät, tiivistetyt hedelmämehut, keittoliemet ja suola tai kevyet suolan korvikkeet, sisältävät myös runsaasti kaliumia, joten ne tulisi poistaa ruokavaliosta. Katso niitä ruokia, joita sinun tulisi välttää, koska ne ovat runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita.
Kuinka hallita kaliummäärää: Osa kaliumista lähtee ruoasta, joten voit kastella ruokaa vedessä 2 tuntia ennen ruoanlaittoa tai syömistä tai keittää kiehuvaan veteen.
3. Vähennä suolan määrää
Natriumia nautitaan tavallisesti runsaasti suolaa sisältävien elintarvikkeiden kautta, ja liiallinen määrä sitä voi kerääntyä elimistöön, mikä johtaa jano-, turvotettu- ja korkeaan verenpaineeseen, mikä on erittäin haitallista dialyysissä olevan potilaan terveydelle.
Hemodialyysipotilas voi yleensä kuluttaa enintään 1000 mg natriumia päivässä, mutta ravitsemusterapeutin on ilmoitettava tarkat määrät. Siksi potilaan ei pitäisi lisätä suolaa ruokaan, koska useimmat elintarvikkeet sisältävät jo natriumia.
Kuinka hallita suolan määrää: Lue elintarvikemerkinnät välttäen suolarikkaiden elintarvikkeiden, kuten säilykkeiden, jäädyttämistä Pikaruoka ja makkarat, jotka valitsevat tuoretta ruokaa. Toinen strategia on käyttää yrttejä, siemeniä, öljyä ja etikkaa maustamiseen. Tiedä vinkkejä tietää kuinka vähentää suolan kulutusta.
4. Juo vähän nesteitä
Päivittäin juotavan nesteen määrä vaihtelee potilaan virtsamäärän mukaan. Juotavan nestemäärän päivässä ei kuitenkaan tulisi ylittää 800 ml, mukaan lukien vesi, jää, mehu, gelatiini, maito, tee, chimarrão, jäätelö, kahvi tai keitto, on tärkeää rekisteröidä nautitut nesteet päivittäin.
Nesteet kerääntyvät helposti elimistöön aiheuttaen turvotusta, koska munuaiset ovat toimintahäiriöitä, mikä johtaa korkeaan verenpaineeseen ja sydänongelmiin, ja ylimääräinen neste kehossa johtaa painonnousuun, joka ei saisi ylittää 2,5 kg jokainen istunto.
Kuinka hallita nesteiden määrää: käytä mitattua pulloa ja juo tämä määrä päivän aikana; jos olet janoinen, laita pala sitruunaa suuhusi ja huuhtele vedellä, mutta älä niele. Lisäksi sinun tulisi hengittää enemmän nenän kautta kuin suusi kautta, se auttaa kuivumaan limakalvoa. Tiedä vinkkejä tietää kuinka juoda vettä kroonisessa munuaisten vajaatoiminnassa.
5. Pidä kehon mineraalit vakaina
Dialyysipotilaan on säilytettävä fosforin, kalsiumin, raudan ja D-vitamiinin arvot tasapainossa, jotta elimistö toimisi kunnolla, mikä on tärkeää:
- Fosfori: Ylimääräinen fosfori veressä voi aiheuttaa luiden haurautta, mikä voi aiheuttaa murtumia, paljon kipua nivelissä ja kutinaa kehossa. Siksi on välttämätöntä säätää fosforipitoisten elintarvikkeiden, kuten maidon, juuston, papujen, pähkinöiden ja virvoitusjuomien määrää, koska tämä mineraali poistuu elimistöstä vähän dialyysin aikana.
- Kalsium: Yleensä, kun fosforia on rajoitetusti, myös kalsiumia on rajoitetusti, koska näitä ravintoaineita esiintyy samoissa elintarvikkeissa. Koska kalsiumin määrää ei tarvitse vähentää, voi olla välttämätöntä ottaa kalsiumlisäosa luiden terveyden ylläpitämiseksi.
- D-vitamiini: Jos potilaalle tehdään hemodialyysi, voi olla tarpeen ottaa D-vitamiinilisää, kuten Rocaltrolia tai Calcijexiä pillereiden tai injektion muodossa kalsiumin ja fosforin imeytymisen helpottamiseksi.
- Rauta: Hemodialyysin aikana menetetään tietty määrä verta ja rautaa tai jopa väärä ruokavalio, mikä voi johtaa anemiaan, minkä vuoksi lääkärin ilmoittama raudan lisäosa on tarpeen.
Ravitsemusterapeutin tulisi laatia valikko, joka vastaa munuaissairauden omaavan ja hemodialyysissä olevan potilaan tarpeita ja ilmoittaa sopivimmat elintarvikkeet ja oikeat määrät kullekin tapaukselle.
Opi myös syömään munuaisensiirron jälkeen.