Sisältö
Raskausdiabeteksen ruokavalio on samanlainen kuin tavallisen diabeteksen ruokavalio, ja on vältettävä sokeria ja valkoisia jauhoja sisältäviä ruokia, kuten makeisia, leipiä, kakkuja, välipaloja ja pastaa.
Raskausdiabetesta sairastavien naisten on kuitenkin oltava erityisen varovaisia, koska verensokerin nousu voi heikentää sikiön kehitystä ja aiheuttaa komplikaatioita, kuten ennenaikaista syntymää, preeklampsiaa ja sydänsairauksia.
Sallitut elintarvikkeet
Raskaana olevan naisen tulisi valita elintarvikkeita, joissa on vähän hiilihydraatteja tai jotka sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, joita kutsutaan täysruoiksi. Katso koko luettelo alla:
- Kokonaiset jyvät: ruskea riisi, ruskea leipä, quinoa, kaura, linssit, kikherneet, pavut, herneet ja maissi;
- Hedelmät: kaikki hedelmät, kunhan vain yksi yksikkö kulutetaan päivässä;
- Vihannekset: paitsi perunat, bataatit, maniokki, joka tunnetaan myös nimellä maniokki, koska se sisältää paljon hiilihydraatteja;
- Liha yleensä, mieluiten vähärasvainen;
- Tuore kala ja purkitettu oliiviöljyssä, kuten sardiinit ja tonnikala;
- Öljysiemenet: kastanjat, maapähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät ja mantelit;
- Maito ja maitotuotteet: täysmaito, täysjogurtti, juustot;
- Luonnolliset rasvat: voi, oliiviöljy, kookosöljy, kookospähkinä, avokado;
- Siemenet: chia, pellavansiemen, seesami, kurpitsa, auringonkukka.
On tärkeää muistaa, että myös kokonaiset elintarvikkeet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja että niitä tulisi syödä maltillisesti. Tunne kaikki runsaasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet.
Mitä syödä harvemmin
Joitakin hiilihydraattipitoisia, mutta vähän jalostettuja elintarvikkeita, kuten valkoista riisiä, bataatteja, englantilaisia perunoita, jamsseja, maniokki, tapioka, kuskus ja vesi- ja suolakeksejä.
Lisäksi luonnollisten mehujen, kuivattujen hedelmien ja täysjyvätuotteiden kulutuksessa tulisi olla maltillista, koska se voi lisätä verensokeria. Joidenkin granolatyyppien kanssa on myös oltava varovainen, koska useimmat tuovat koostumukseensa paljon sokeria, dehydratoituja hedelmiä ja ruoko-melassia.
Vältettävät elintarvikkeet
Raskausdiabeteksen ruokavaliossa tulisi välttää elintarvikkeita, joiden koostumus on sokeri ja valkoiset jauhot, kuten kakut, jäätelö, makeiset, välipalat, pizzat, piirakat ja valkoiset leivät.
Lisäksi on tärkeää välttää elintarvikkeita, jotka sisältävät maissitärkkelystä, joka tunnetaan myös nimellä maissitärkkelys, ja lisäaineita, kuten melassia, maissisiirappia ja glukoosisiirappia, jotka ovat sokeria muistuttavia tuotteita. Lisäksi on vältettävä jalostettuja lihoja, kuten makkaraa, makkaraa, kinkkua ja bolognaa, sekä sokeria sisältäviä juomia, kuten kahvia, virvoitusjuomia, teollisia mehuja ja teetä, johon on lisätty sokeria.
Milloin verensokeria mitataan
Raskausdiabeteksen aikana verensokeri tulisi mitata ongelman mukana olevan endokrinologin pyynnöstä. Yleensä paastoverensokeri tulisi mitata herätessä ja pääaterioiden, kuten lounaan ja illallisen jälkeen.
Kun raskausdiabetes on hyvin hallinnassa, lääkäri voi pyytää verensokerin mittaamista vain vuorottelevina päivinä, mutta kun diabetes on hyvin korkea, voidaan suositella mittaamista useammin päivässä.
Ruokavalio raskausdiabetekselle
Seuraava taulukko esittää esimerkin 3 päivän valikosta raskausdiabeteksen hallitsemiseksi:
Ateria | Päivä 1 | Päivä 2 | Päivä 3 |
Aamiainen | 1 lasillinen maitoa + 2 viipaletta ruskeaa leipää juustolla, kananmunalla ja 1 col seesamiteetä | 1 kuppi makeuttamatonta kahvia + 1 paistettua banaania + 2 viipaletta juustoa oreganolla | 1 täysjyvätuotteetonta jogurttia 3 luumulla + 1 viipale leipää munalla ja juustolla |
Aamu välipala | 1 banaani + 10 cashewpähkinää | 2 viipaletta papaijaa + 1 col kaurakeittoa | 1 lasillinen vihreää mehua lehtikaalin, sitruunan, ananaksen ja kookosveden kanssa |
Lounas päivällinen | 1 paistettua perunaa + 1/2 lohifileetä + vihreä salaatti oliiviöljyllä + 1 jälkiruoka-appelsiini | kokonainen kanapasta vihanneksilla tomaattikastikkeessa + oliiviöljyssä paistettu salaatti + 2 viipaletta melonia | 4 col ruskeaa riisikeittoa + 2 col papukeittoa + 120 g kattilapaahtia + salaatti etikalla ja oliiviöljyllä |
Iltapäivän välipala | 1 lasillinen appelsiinimehua + 3 kokonaista paahtoleipää juustolla | 1 kuppi kahvia + 1 viipale täysjyväkakkua + 10 maapähkinää | 1 kuppi kahvia maitoa + 1 pieni tapioka juustolla ja voilla |
Raskausdiabeteksen ruokavalio tulisi yksilöidä raskaana olevan naisen verensokeriarvojen ja ruokavalintojen mukaan, ja ravitsemusterapeutin tulee määrätä ja valvoa sitä.
Katso alla oleva video ja katso ravitsemusterapeutin vinkkejä oikean ravitsemuksen varmistamiseksi raskausdiabeteksen tapauksessa: