Sisältö
O-tyypin verestä kärsivien ihmisten tulisi mieluummin sisällyttää ruokavalioonsa hyvät määrät lihaa, erityisesti punaista lihaa, ja välttää maitoa ja maitotuotteita, koska heillä on yleensä vaikeuksia sulattaa laktoosia.
Veriryhmäpohjainen ruokavalio perustuu jokaisen yksilön geneettisiin vaihteluihin ja pyrkii kunnioittamaan kunkin yksilön aineenvaihdunnan eroja painonhallinnan helpottamiseksi ja lupaamaan jopa 6 kg menetyksen kuukaudessa.
Sallitut ruoat
Tyypin O veriruokavaliossa sallitut elintarvikkeet ovat:
- Liha: kaikenlaiset, mukaan lukien muut eläimenosat ja kalat;
- Rasvat: voi, oliiviöljy, sardi;
- Öljysiemenet: manteli, saksanpähkinät;
- Siemenet: auringonkukka, kurpitsa ja seesami;
- Juusto: mozzarella, vuohenjuusto,
- Munat;
- Kasvimaito;
- Palkokasvit: valkoiset, mustat pavut, soijapavut, vihreät pavut, herneet ja kikherneet;
- Vilja: ruis, ohra, riisi, gluteeniton leipä ja vehnä ituja;
- Hedelmät: viikuna, ananas, aprikoosi, luumu, banaani, kiivi, mango, persikka, omena, papaija, sitruuna ja viinirypäle;
- Vihannekset: chard, parsakaali, sipuli, kurpitsa, kaali, okra, pinaatti, porkkanat, vesikrassi, kesäkurpitsa, maniokki, punajuuret, paprikat ja tomaatit.
- Mausteet: cayenne-pippuri, minttu, persilja, curry, inkivääri, ruohosipuli, kaakao, fenkoli, hunaja, oregano, suola ja gelatiini.
Veriryhmän O ihmiset vapauttavat vatsassa paljon mahalaukun mehua, mikä helpottaa kaiken tyyppisen lihan sulattamista. Toisaalta heillä on yleensä huono laktoosin pilkkominen, mikä vähentää maidon ja maitotuotteiden kulutusta. Tiedä kaikki veriryhmäsi.
Kielletyt elintarvikkeet
Veriryhmä-ruokavaliossa kielletyt elintarvikkeet ovat:
- Liha: kinkku, lohi, mustekala, sianliha;
- Maito ja johdannaiset, kuten smetana, brie-juusto, parmesaani, provolone, ricotta, mökki, jäätelö, juustoaine, juustoaine ja cheddar;
- Öljysiemenet: kastanjat ja pistaasipähkinät;
- Palkokasvit: mustasilmäiset pavut, maapähkinät ja linssit.
- Rasvat: kookosöljy, maapähkinät ja maissi.
- Vilja: Vehnäjauho, maissitärkkelys, maissi, vehnäsuurimot, kaura ja valkoinen leipä;
- Hedelmät: appelsiini, kookospähkinä, karhunvatukka, mansikka ja mandariini;
- Vihannekset: peruna, munakoiso, kukkakaali ja kaali;
- Muut: samppanjat, kaneli, ketsuppi, säilykkeet, maissitärkkelys, etikka, mustapippuri;
- Juomat: kahvi, musta tee, kolapohjaiset virvoitusjuomat ja tislatut juomat.
Näiden elintarvikkeiden välttäminen auttaa torjumaan tulehdusta, nesteen kertymistä, turvotusta ja rasvan kertymistä elimistöön, parantamaan aineenvaihduntaa ja yleistä terveyttä.
Tyypin O veriruokavalio
Seuraava taulukko esittää esimerkin 3 päivän ruokavaliovalikosta ihmisille, joilla on veriryhmä O:
Ateria | Päivä 1 | Päivä 2 | Päivä 3 |
Aamiainen | 1 tapioka munalla ja mozzarellalla + inkivääritee kanelilla | 1 kuppi kookosmaitoa + 1 viipale gluteenitonta leipää jauhetulla naudanlihalla | Munakas vuohenjuustolla + kamomillateellä |
Aamu välipala | 1 banaani | 1 lasillinen vihreää mehua | 1 omena manteleilla |
Lounas päivällinen | Grillattua kanaa kurpitsasoseella ja vihreällä salaatilla | Lihapullat tomaattikastikkeella ja ruskealla riisillä + paistettu salaatti oliiviöljyllä | Paistettua turskaa vihannesten ja oliiviöljyn kanssa |
Iltapäivän välipala | 1 laktoositon jogurtti + 6 riisikeksejä mantelipastalla | Sitruunaruoho tee + 1 viipaleita laktoositonta leipää munalla | Banaani-smoothie manteli- tai kookosmaidolla |
On tärkeää muistaa, että veriryhmän mukaiset ruokavaliot noudattavat terveellisen ruokavalion malleja ja että niihin on liitettävä usein liikuntaa. Lisäksi monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio tuo hyviä tuloksia kaikille veriryhmille.