Sisältö
Nopea syöminen ja tarpeeksi purematon syöminen aiheuttaa yleensä enemmän kaloreita ja tekee sinusta lihavampaa muiden ongelmien, kuten huonon ruoansulatuksen, närästyksen, kaasun tai paisuneen vatsan, lisäksi.
Liian nopea syöminen tarkoittaa, että mahalla ei ole aikaa lähettää aivoille signaaleja, että se on täynnä ja että on aika lopettaa, mikä kestää yleensä 15-20 minuuttia, mikä johtaa suurempaan ruoan saantiin.
Joten nopeasti syömisen seuraukset voivat olla:
1. Painonnousu
Aivot ja vatsa toimivat yhdessä hallitsemaan ruokahalua, mutta tämä prosessi ei ole välitön. Kun syödään nopeasti, kylläisyyden signaaleja ei saa välittää aivoihin, mikä kestää 15-20 minuuttia, mikä osoittaa, ettei enää tarvita ruokaa, koska se on jo täynnä. Tämä aiheuttaa suuremman määrän ruokaa, joka kuluttaa enemmän kaloreita kuin keho tarvitsee, varastoi ne rasvana ja tekee ihmisestä lihavaa.
2. Huono ruoansulatus
Kun syöt nopeasti, ruoansulatushäiriöiden riski on lisääntynyt, koska ruokaa ei pureskella kunnolla, ja mahalaukku kestää kauemmin, mikä aiheuttaa oireita, kuten polttava tunne, närästys, refluksi ja raskas vatsan tunne.
3. Turvonnut vatsa
Liian nopea syöminen voi aiheuttaa vatsan turvotusta kahdesta tekijästä johtuen, ensinnäkin ruoansulatusprosessin ollessa hitaampaa, nielemällä suurempia ruokapaloja, jolloin suoliston kulku hidastuu, ja toiseksi se on enemmän helppo niellä ilmaa aiheuttaen vatsan turvotuksen aiheuttaen röyhtäilyä ja kaasua.
4. Lisääntynyt sydänsairauksien riski
Koska nopea syöminen voi johtaa painonnousuun, on suurempi riski sairastua sydänsairauksiin, varsinkin jos rasvaa kertyy vatsan alueelle. Tämä johtuu siitä, että rasvan ylimäärä veressä helpottaa rasva-plakkien muodostumista, jotka voivat estää veren kulkua ja jopa irrottaa ja tukkia verisuonia, mikä aiheuttaa esimerkiksi aivohalvauksen tai infarktin.
Yleensä muita siihen liittyviä sairauksia ovat korkea verenpaine, kohonnut veren triglyseridiarvot, lisääntynyt paha kolesteroli ja vähentynyt hyvä kolesteroli.
5. Lisääntynyt diabeteksen riski
Syöminen aiheuttaa nopeasti insuliiniksi kutsutun hormonin, joka on vastuussa verensokerin pääsyn soluihin säätelystä, nostamaan veritasoja vaihtelemalla veren sokerimäärää, joka yhdessä painonnousun ja vatsan rasvan kanssa voi kehittyä ajan myötä diabetes.
Mitä tehdä syödäksesi hitaammin
Joitakin vinkkejä hitaampaan syömiseen, ruoansulatuksen parantamiseen ja liikalihavuuden riskin vähentämiseen ovat:
- Käytä ateriaa vähintään 20 minuuttia rauhallisessa ja hiljaisessa paikassa;
- Keskittyminen ateriaan, välttämällä häiriötekijöitä, kuten syöminen esimerkiksi television edessä tai työpöydän ääressä;
- Leikkaa ruoka pienempiin paloihin, jotta niitä on helpompi pureskella;
- Pysähdy jokaisen suupalan välillä pohtimaan, onko se täynnä vai ei;
- Pureskele ruokaa 20-30 kertaa; ja niille elintarvikkeille, joiden koostumus on pehmeämpi, noin 5-10 kertaa.
Lisäksi on olemassa muita tekniikoita, kuten mandariinimeditaatio, jossa on suositeltavaa syödä hedelmä hitaasti, pohtimalla luonnonprosessia sen tuottamiseksi ja pöydän saavuttamiseksi tarvittavaa työtä, hajustamalla sen aromia ja maistamalla sitä. makea ja sitrushedelmien maku.