Sisältö
Levät ovat meressä kasvavia kasveja, joissa on erityisen paljon mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa ja jodia, mutta niitä voidaan pitää myös hyvinä proteiini-, hiilihydraatti- ja A-vitamiinilähteinä.
Merilevä on terveydellesi hyödyllinen, ja se voidaan sijoittaa salaattiin, keittoon tai jopa vihanneskastikkeeseen tai muhennokseen, mikä lisää vihannesten ravintoarvoa. Muut merilevän terveyshyödyt voivat olla:
- Paranna aivotoimintaa;
- Suojaa vatsa gastriitilta ja mahahaavalta;
- Paranna sydämen terveyttä;
- Detoksifioi keho;
- Säädä aineenvaihduntaa.
Kaikkien näiden etujen lisäksi voit käyttää merilevää laihdutukseen, koska niissä on kuituja, jotka pysyvät vatsassa pidempään ja antavat siksi kylläisyyttä, säätelevät kilpirauhasen toimintaa ja aineenvaihduntaa ja voivat helpottaa laihtumista. Katso joitain yleisimpiä kilpirauhasen sairauksia.
Kuinka käyttää merilevää
Merilevää voidaan käyttää mehussa (tässä tapauksessa käytetään jauhettua spirulinaa), keittoihin, muhennoksiin ja salaatteihin. Toinen hyvä tapa syödä merilevää on syödä sushia. Katso: 3 syytä syödä sushia.
Kun et pidä merilevän mausta, on mahdollista saada kaikki merilevän edut kapseleina, koska niitä käytetään myös ravintolisänä.
Merilevän edut iholle
Merilevän hyödyt iholle ovat pääasiassa selluliitin torjuntaa sekä vähentää ihon notkeutumista ja varhaisia ryppyjä kollageenin ja mineraalien vaikutuksesta.
Levät voivat olla ainesosia voiteille, kuorintatuotteille, vahoille karvanpoistoon ja muille levätuotteille, joilla on aina terve iho.
Ravitsemustietoa
Alla olevassa taulukossa esitetään ravintoaineiden määrä 100 g: ssa syötäviä merilevää.
Ravintoaine | Määrä 100 g |
Energia | 306 kaloria |
Hiilihydraatti | 81 g |
Kuidut | 8 g |
Tyydyttynyt rasva | 0,1 g |
Tyydyttymätön rasva | 0,1 g |
Natrium | 102 mg |
Kalium | 1,1 mg |
Proteiinit | 6 g |
Kalsium | 625 mg |
Rauta | 21 mg |
Magnesium | 770 mg |