Sisältö
Makkara, caipirinha ja pasta ovat pahimpia ruokia diabeetikoille, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, jotka lisäävät verensokeria. Niiden, joilla ei vielä ole diabetesta, ei pitäisi myöskään kuluttaa näitä elintarvikkeita liikaa, koska ne lisäävät ihmisen riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Siten diabetesta sairastavien pahimmat elintarvikkeet ovat:
1. Makeiset
Kuten karkki, suklaa, vanukas tai mousse, se sisältää paljon sokeria, mikä on hyvä nopean energian lähde useimmille ihmisille, mutta jos kyseessä on diabetes, koska tämä energia ei pääse soluihin ja kerääntyy vain vereen, ne voivat näkyä komplikaatioita.
Terveellinen vaihto: Valitse kuorelliset hedelmät ja siemenet jälkiruokana tai dieettimakeisina pieninä määrinä, enintään 2 kertaa viikossa. Katso tämä uskomaton jälkiruoka diabeetikoille.
2. Yksinkertaiset hiilihydraatit
Yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten riisi, pasta ja perunat, muunnetaan verensokeriksi, minkä vuoksi sama tapahtuu syömällä makeaa ilman mitään kokonaista lähdettä samanaikaisesti.
Terveellinen vaihto: Valitse aina ruskea riisi ja pasta, koska ne ovat hyödyllisiä, koska niissä on vähemmän sokeria ja siten matalampi glykeeminen indeksi. Katso diabeteksen nuudeliresepti.
3. Jalostettu liha
Kuten pekoni, salami, makkara, makkara ja bologna, jotka on valmistettu punaisesta lihasta ja elintarvikelisäaineista, joilla on myrkyllisiä kemikaaleja keholle, mikä suosii diabeteksen puhkeamista. Natriumnitraatti ja nitrosamiinit ovat näissä elintarvikkeissa kaksi pääainetta, jotka vahingoittavat haimaa, joka lopulta lakkaa toimimasta kunnolla.
Jalostetun lihan, erityisesti kinkun, tavanomainen kulutus johtaa myös lisääntyneeseen kehon tulehdukseen ja lisääntyneeseen oksidatiiviseen stressiin, jotka ovat myös taudin alttiita tekijöitä.
Terveellinen vaihto: Valitse viipale suolaamatonta valkoista juustoa.
4. Pakettivälipaloja
Evästeet ja pakatut välipalat, kuten sirut, doritot ja fandangot, sisältävät elintarvikelisäaineita ja natriumia, jotka eivät myöskään sovi diabeetikoille, koska ne lisäävät verenpainetaudin riskiä. Diabeetikoilla verisuonissa tapahtuu muutos, joka helpottaa rasvakerrostumien kertymistä sisälle, mikä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ja tällaista ruokaa käytettäessä tämä riski kasvaa entisestään.
Terveellinen vaihto: Valitse kotona valmistetut välipalat, joissa on paistettuja bataattisiruja. Tarkista resepti täältä.
5. Alkoholijuomat
Olut ja caipirinha ovat myös huonoja valintoja, koska olut dehydratoi ja lisää sokeripitoisuutta veressä ja caipirinha sen lisäksi, että se valmistetaan sokeriruo'on johdannaisella, vie vielä enemmän sokeria, mikä on täysin lannistavaa diabeteksen tapauksessa.
Terveellinen vaihto: Valitse lopulta 1 lasillinen punaviiniä, koska se sisältää resveratrolia, joka hyödyttää sydän- ja verisuonijärjestelmää. Tarkista se: Juominen 1 lasillinen viiniä päivässä auttaa estämään sydänkohtauksen.
Diabeetikoilla näiden elintarvikkeiden kulutus voi olla vakavaa, koska glukoosi, joka on solujen tärkein energianlähde, ei imeydy ja kerääntyy edelleen veressä, koska insuliini ei ole tehokasta tai sitä ei ole riittävästi ja se on vastuussa glukoosin sieppaamisesta, sijoittamisesta solujen sisään.
Koska diabeetikon on syötävä hyvin
Diabetesta sairastavien on syödä hyvin välttäen kaikkea, mikä voidaan muuttaa verensokeriksi, koska heillä ei ole tarpeeksi insuliinia kaiken glukoosin (verensokerin) sijoittamiseksi solujen sisään, ja siksi sinun on oltava niin varovainen mitä syöt , koska käytännössä kaikki voi muuttua verensokeriksi ja se kerääntyy, energiasta puuttuu, jotta solut voivat toimia.
Siksi diabeteksen hallitsemiseksi ja sen varmistamiseksi, että kaikki glukoosi pääsee soluihin, on tarpeen:
- Pienennä vereen joutuvan sokerin määrää ja
- Sen varmistaminen, että nykyinen insuliini on todella tehokas sokerin sijoittamiseksi soluihin.
Tämä voidaan saavuttaa asianmukaisella ravinnolla ja käyttämällä lääkkeitä, kuten insuliini, tyypin 1 diabeteksen tapauksessa, tai metformiinin, esimerkiksi tyypin 2 diabeteksen tapauksessa.
Mutta ei ole mitään syytä syödä huonosti ajattelemalla, että lääkkeet riittävät takaamaan glukoosin pääsyn soluihin, koska tämä on päivittäinen säätö ja insuliinin määrä, joka tarvitaan omenan veriin ottaman sokerin ottamiseen, ei ole sama määrä kuin mitä tarvitaan prikaatin tarjoama sokeri.