Sisältö
Kolme erinomaista ruokaa luiden vahvistamiseksi ovat kuru-lehdet, luumut ja munat, koska näissä elintarvikkeissa on runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia, mikä on välttämätöntä vahvojen ja terveiden luiden ylläpitämiseksi.
Kalsiumia ja D-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden säännöllinen kulutus on tärkeää lasten, raskaana olevien naisten, vaihdevuodet ohittaneiden naisten ja vanhusten kehitykselle, ja se on erityisesti tarkoitettu osteoporoosin ehkäisyyn ja hoitoon.
Näiden elintarvikkeiden lisäksi on myös klassikoita, kuten maito, jogurtti tai juusto, ja tummanvihreät lehtivihannekset ja kala, kuten lohi.
1. Caruru
Caruru-lehdet ovat erittäin rikkaita kalsiumia ja ovat siksi välttämätöntä ruokaa luurakenteen pitämiseksi vahvana, välttäen osteoporoosia ja usein murtumia. Tämä mausteinen aromaattinen yrtti voidaan lisätä erilaisiin ruokiin, kuten salaatteihin, tyypillisiin ruokiin, pannukakkuihin, kakkuihin ja leipiin. Katso kaikki edut täältä.
2. Leikkaa
Tässä hedelmässä on erittäin rikkaan kalsiumin lisäksi kemiallisia aineita, jotka estävät luun luonnollista resorptiota ja estävät luun tiheyden menetystä. Näiden etujen saamiseksi sinun tulisi syödä 5 tai 6 hedelmää, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon jälkiruokaan tai aamiaiseksi.
3. Muna
Muna on toinen keskeinen osa luiden pitämiseksi terveinä, koska se sisältää D-vitamiinia, joka auttaa ruoan kalsiumia käyttämään ja imeytymään luihin. Siksi on suositeltavaa syödä muna vähintään 3 kertaa viikossa, mieluiten kypsennettynä tai paistettuna vedessä, jotta vältetään rasvan ja kolesterolin määrän lisääntyminen.
Kuinka valmistaa salaatti luiden vahvistamiseksi
Hyvä salaattiresepti niille, jotka tarvitsevat luidensa vahvistamista, on salaatti karurunlehdillä, luumulla ja keitetyllä kananmunalla. Tämä resepti sisältää hyvän annoksen kalsiumia, D-vitamiinia ja proteiineja, mikä tekee siitä tasapainoisen aterian, joka on ihanteellinen vuoden kuumimpiin päiviin.
Ainekset
- Salaatin lehdet
- Kuru lehdet tai pinaatti lehdet
- Parsakaali (kypsennetty)
- 1 karsittu hienoksi
- 2 keitettyä munaa
- Aromaattiset yrtit maustamiseen
Valmistelutila
Aseta kaikki ainesosat salaattikulhoon ja mausta aromaattisilla yrtteillä, kuten esimerkiksi oreganolla, basilikalla ja timjamilla, tai mausta oliiviöljyn ja sitruunapisaroiden seoksella.
Katso video ja katso hedelmät, jotka sinun pitäisi syödä luiden vahvistamiseksi:
Kalsiumpitoisten elintarvikkeiden säännöllisen nauttimisen lisäksi on tärkeää harjoittaa fyysistä toimintaa, kuten kävelyä, koska liikunta on välttämätöntä luiden vahvistamiseksi ja terveyden ylläpitämiseksi. Toinen hyvä strategia luiden vahvistamiseksi on ostaa kalsiumilla tai D-vitamiinilla rikastettuja elintarvikkeita. Näissä tapauksissa elintarvikepakkauksista näet helposti tiedot, että se on rikastettu ruoka.
Katso lisää esimerkkejä luita vahvistavista elintarvikkeista:
- Kalsiumpitoiset elintarvikkeet ilman maitoa
- Osteoporoosi-ruoka